Langhe, Piemont
Komentarz
Poderi Aldo Conterno powstało w 1961 roku, gdy Aldo Conterno kupił posiadłość Favot. Przed tym wydarzeniem, przez prawie 10 lat, wspólnie ze swoim bratem Giacomo zarządzał słynną rodzinną posiadłością. Aldo odszedł przez różnice stylistyczne. Podczas gdy Giacomo chciał kontynuować ortodoksyjnie wręcz klasyczną linię swojego ojca, Aldo uważał się za zrównoważonego modernistę. Odszedł i założył własny brand, aby móc dojrzewać wina w kombinacji różnych beczek i flirtować z francuską szkołą winemakingu. Aldo zmarł w 2012 roku. Odszedł jako jeden z najważniejszych producentów w regionie. Dziś posiadłością zarządzają jego dzieci: Franco, Stefano i Giacomo.
Bussiador to fermentowane i dojrzewane w beczce chardonnay. Kolor głęboki, wchodzący w złoty, zapowiada dojrzałe aromaty, sporo beczki i delikatne utlenienie. Wszystko potwierdza się rzeczywiście w opartym na gruszkach, brzoskwiniach i maślanej brioszce aromacie oraz później, na podniebieniu, które jest kremowe, pachnie jak tost z dżemem jabłkowym i prażone orzechy laskowe. Mocne, intensywne, wyraźnie beczkowe, ale niezwykle zręcznie zestawione.
