[POŻERSKI Edward]

[POŻERSKI Edward] Edouard de Pomiane - Nauka przyrządzania potraw w sześciu lekcjach czyli wstęp do kuchni domowej. Z 100 wydania franc. przetłumaczyły R.P. i C.T. Przedmowę napisał J.K.Parnas. W‑wa 1936. Warsz. Ajencja Wyd. „Delta”. 8,s.205, okł.oryg.
Wierznia okładka z ubytkami, brak portretu autora. Przepisy kulinarne Prof. Instytutu Pasteura w Paryżu, wykładowcy gastrotechniki w Inst. Nauk. Higieny Odżywiania. Prof. Pożerski (1875-1964) byl obok Ali-Baba [Babiński] jednym z autorytetów kulinarnych we Francji.