(KULINARIA). Przegląd kucharski.

(KULINARIA). Przegląd kucharski. 

Organ Związku Kuchmistrzów. Czasopismo poświęcone sprawom Towarzystwa i sztuce kulinarno-gastronomicznej. Pod redakcją Stanisława Karpowicza. Lwów. Nakł. Związku Kuchmistrzów. Z druk. E. Ostruszki.
 - 1898. Rok I.   Nr 1-12.  Folio, ilustracje.
 - 1899. Rok II.  Nr 1- 12 (brak nr 6-tego, 1-na karta uszkodz.). Folio, ilustracje.
 - 1900. Rok III. Nr 1-24. Folio, ilustracje.
 - 1901. Rok IV.  Nr 1-20. Folio, ilustracje, współopr., opr. pł.
Stan b. dobry. Niemal komplet wydawniczy. Zawiera m.in.: Międzynarodowe prawa kuchni; Sztuka kucharska w świetle historyi; Genealogia chleba; Kuchnia ludowa; Hygjena kuchni; Dekorowanie ciast i półmisków; Potrawy z jaj; Nieco o grzybach; Wigilie pana wojewody;  Kawa i jej fałszowanie; Karnawał; Elektryczność w zastosowaniu do potrzeb kuchennych;  Na drugiej półkuli - szkice restauracyjne Nowego-Jorku; Kakao i różne jego rodzaje; Dawne obiady myśliwskie; Ze starych kronik; Sztuka kucharska i stół w ubiegłych stuleciach; Poziomka; Wódka i kryminał. Bardzo rzadkie.